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巴氏杀菌后果汁色值降多少?
高温杀菌一般***用135℃以上灭菌数秒。营养成分上，高温导致果蔬汁饮料质量：芳香成分、维生素和色素下降。引起味道变坏，失去原有色泽，破坏维生素C等。巴氏杀菌营养破坏较少，但由于不能杀死所有细菌，所以保质期也较短。
~25PU。根据360酒商网查询得知，巴氏杀菌单位是指啤酒在60°C下保温1min获得的杀菌效果为1个PU值。
肉制品不建议***用巴氏灭菌技术。灭菌条件为61 摄氏度～63 摄氏度／30 分钟，或72 摄氏度～75摄氏度／15 分钟～20 分钟。
灭菌时间在10~40分钟，具体根据进行杀菌消毒产品的情况来进行调整。巴氏灭菌法也称低温消毒法，特点是利用较低的温度杀菌的同时尽量保持物品的风味不变。
饮料代加工厂家有哪些
可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司：作为可口可乐在中国的代加工厂家，其生产和销售网络遍布全国。 康美包（苏州）有限公司：主要生产各类饮品无菌包装，也提供饮料代加工服务。
成都益本益加生物科技有限公司，位于成都市双流区东升街道滨江大道435号，成立于2016年，位于四川省成都市，是一家以从事食品制造业为主的企业。
海尔智家股份有限公司，达能(中国)食品饮料有限公司，宜品乳业(青岛)集团有限公司等。
欧派在全国有5个代加工厂生产基地。广东广州总部生产基地。广东清远生产基地。四川成都生产基地。江苏无锡生产基地。天津生产基地。
推荐上海根莱食品代加工厂。根莱是具有专业实力的功能性饮品代加工厂家，针对各种功能性饮品定制生产都可提供全套的配方、剂型、包装等一站式服务方案。
5个知名果蔬饮料品牌
1、康发是临沂市康发食品饮料有限公司旗下品牌，公司始建于1989年，是山东省规模较大的果蔬罐头生产企业，旗下产品品种丰富，安全健康，老少皆宜，赢得了广大消费者的赞誉。
2、VOSS VOSS（芙丝）是高端天然饮用水品牌，1998年诞生于北欧挪威。遍及全球50多个国家，是世界顶级赛事、颁奖典礼、高端论坛、奢华酒店、黑珍珠餐厅和米其林餐厅的指定用水。
3、AD钙。中国十大果汁饮料品牌之一，隶属于娃哈哈集团，是一款家喻户晓的饮品，承载着众多90后的童年记忆。维他柠檬茶。是维他奶国际集团旗下的一款饮料，主打“茶+柠檬”。百事可乐。
4、娃哈哈饮料系列：营养快线、蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、奶茶饮料、果蔬汁饮料、植物饮料、风味饮料、乳制品、营养粥、特殊用途饮料。
5、就饮料而言，鲜橙多占据的是“果汁饮料”定位，汇源是“100%果汁”，椰树是“椰汁”，爆果汽指向“加汽果汁”，牵手指向“果蔬汁”，还有其他品牌可以是苹果汁、葡萄汁、野果汁……农夫山泉别出心裁，亮出了混合果汁饮料。
6、果茶品牌排行榜是一芳台湾水果茶、卡乐巴巴水果茶、耕喜台湾水果茶、ft水果茶。
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