番茄糖醋汁的做法（糖醋番茄酱汁怎么做）

今天给各位分享番茄糖醋汁的做法的知识，其中也会对糖醋番茄酱汁怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里倒进两匙味极鲜。加入三匙红糖。加四匙白醋。

2、糖醋汁12345口诀表有两种，第一种：1淀粉、2糖、3醋、4番茄酱、5清水；第二种：1料酒、2酱油、3白糖、4醋、5清水。

（图片来源网络，侵删）

3、酒，2酱，3糖，4醋，5水其实就是：1勺料酒、 2勺酱油、 3勺糖、 4勺醋、 5勺清水小贴士：做糖醋汁的时候宜使用岐山天缘0添加头道醇醋，味道和色泽会更好。如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽。

4、鸡胸肉洗净，去掉外层油脂部分，切成粗条，为了口感更嫩，一定要先提前腌制，肉中打入一个鸡蛋，黑胡椒粉，食盐，搅匀腌上10分钟左右。

5、正宗糖醋汁的比例：料酒，味极鲜，红糖，醋，水比例：1：2：3：4：5。首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里，如下图所示：然后再倒进两匙味极鲜。

（图片来源网络，侵删）

碗中加 1 勺番茄酱，2 勺生抽，3 勺白糖，4 勺陈醋，5 勺清水。搅拌均匀。油温升高倒入料汁。小火熬制粘稠即可。糖醋汁就做好了。

【传统糖醋汁】食材比例：水、醋、白糖、老抽、料酒比例：5：4：3：2：1 即：5匙清水、4匙醋、3匙白糖、2匙生抽、1匙料酒。传统的糖醋汁味道酸甜，用老抽调色，菜肴颜色漂亮。

老抽，具体步骤如下：锅中倒入油和番茄酱翻炒均匀。再倒入白糖和白醋，翻炒均匀。加入少许香醋，翻炒均匀。在锅中淋上水淀粉勾芡汁。加入一点老抽翻炒，起到上色。淋上明油，烧制冒泡糖醋汁完成。

（图片来源网络，侵删）

1、方法/步骤：番茄酱一份准备好炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐糖醋汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡最后芡汁收浓，糖醋汁就好了，你想往里放什么就放什么吧。

2、，将装番茄酱的玻璃容器放入水中，煮约5分钟消毒，捞出放凉备用。 2，用刀在番茄底部划“十”字，放入开水中烫约1分钟，稍稍放凉后去皮去蒂，切成大块。 3，放入搅拌机中，打成番茄糊。

3、首先准备几个空碗，放入500克番茄酱，500克白糖，200克陈醋，和100克白醋，然后再将大蒜一头剥成蒜瓣，用刀拍成蒜末备用，接下来咱们开始上火制作了。

把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里倒进两匙味极鲜。加入三匙红糖。加四匙白醋。

第一种糖醋汁的调配很简单，也很好的记忆，只要记住“12345”即可。

分享到： 2013-10-21 13：29 网友***纳热心网友糖醋汁中糖和醋的比例以1：1比较好一点，不过现在醋的品种很多味道差别也很大，用陈醋比较好，当然现在用番茄浆做也可以。

糖醋汁的制作做法如下：糖醋汁有2个版本，一个有番茄酱，一个没有番茄酱。无番茄酱版——1勺淀粉、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖、5勺清水。有番茄酱版——1勺淀粉、2勺白醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。

正宗糖醋汁的比例：料酒，味极鲜，红糖，醋，水比例：1：2：3：4：5。首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里，如下图所示：然后再倒进两匙味极鲜。

准备好调制糖醋汁用到的各种材料：糖、醋、味极鲜、料酒、水，并刷干净盛糖醋汁用的小碗和汤匙。先倒一匙料酒。再倒两匙味极鲜，也可以是酱油或者老抽，若要颜色深，用老抽比较好。

番茄糖醋汁的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糖醋番茄酱汁怎么做、番茄糖醋汁的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。