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红酒为什么年代越久越好啊?!我搞不懂…
1、红酒的年份与红酒的质量并没有必然的联系,不是年份越久,葡萄酒的品质就越好。红酒上标注的年份,其实是葡萄***摘的年份,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。
2、红酒不是越久越好 年份对于葡萄酒很重要,但葡萄酒并非储存时间越长越好,酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。
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3、这个时期相对比较长一些。时间能成就葡萄酒,也会让它衰退。当过了最巅峰状态之后,葡萄酒就开始衰老了,就像人慢慢老去,没有肌肉没有力气。到最后,这种酒喝起来也显得没有冲击力,甚至寡淡无味。
4、红葡萄酒并不是年份越老就越好。因为大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。
5、红酒不是时间越长越好。年份对于葡萄酒很重要,但葡萄酒并非储存时间越长越好,酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。
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