本篇文章给大家谈谈果汁棒棒糖,以及果汁棒棒糖要怎么养对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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金桔棒棒糖的做法窍门
1、将新鲜水果打成果泥后放入锅中,不用加一滴水。接着,加入麦芽糖和白砂糖。二者的比例我放的是1:2。用小火烹制。不断的搅动,不时地用筷子蘸上一点糖浆看看是否冷却后变硬。如果硬了,说明可以入模了。
2、金桔,香橙,梨榨汁,加入一丢丢的渣子(切记:不要太多,多了不易成型)。然后取一个带嘴的小锅(带嘴为了方便后边倒出)。将混合果汁,一丢丢渣子,冰糖,麦芽糖(没有可以不用放)放入小锅内,中小火慢慢熬煮。
棒棒糖怎么做?
做法 (1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀,用小火熬煮至160℃后离火。(2)在干净平盘上,将干梅子及棒子排列好,趁热将糖浆倒在梅子的四周成圆状,等凝固后用不17钢刀将棒棒糖取出即可。
小火煮到155℃左右 离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中,稍凝固后扎入棒棒糖的棍 室温完全凝固后脱模即可 烹饪技巧 桂花口味的我最后把滤除的桂花也添加进入了,味道更香些。
先把石榴剥皮留籽。提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。石榴籽装入密封袋,用手挤压出汁。用细网过滤留石榴汁30g。不沾锅里加入150ml水和150g黄冰糖,熬成冰糖水。
自制棒棒糖,可以用多种的做法。艾素糖+果蔬汁 冰糖+果蔬汁 白糖+果蔬汁 果蔬汁一个是改变糖的颜色,一个也是增加它的营养。第一种比较好做,但是成本比较高。第二种成本低一些,稍微难做一些。
[工具]棒棒子10个,棒棒糖.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
做法之一 先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。
橙汁棒棒糖的做法步骤图,橙汁棒棒糖怎么做
1、将橙汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。大火熬开,小火继续熬,慢慢搅拌防止糊锅底。模具提前清洗干净,用开水消毒,把小棍子都摆好,不然后面会来不及的。
2、,首先把两只橙子榨出橙汁,这是两只橙子榨出的果汁,如下图。2,然后拿出适量的冰糖,把它敲碎,以便于下一步的融化。3,将橙汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。
3、做法步骤:将橙子皮去掉,只选取最里面的果肉,因为囊壁是带苦涩味的,一起制作影响口感。然后均匀分配到模具盒里面待用 将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
4、第一步:首先准备好所需的所有的食材。第二步:然后将橙子取出果汁,如下图所示。第三步:接着把橙汁、糖和麦芽糖一起倒入锅中。第四步:然后将糖熬到粘稠状态。第五步:接着倒入模具冷却。
果汁棒棒糖的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于果汁棒棒糖要怎么养、果汁棒棒糖的信息别忘了在本站进行查找喔。