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一张图看懂16种咖啡配方
摩卡咖啡：用料有巧克力酱、淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋、白糖、可可粉适量。淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱。咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。
加香槟的的香草咖啡 原料（1人份量）：一茶匙咖啡（苦涩品种，细磨）、一大匙半干香槟酒、100毫升水(即为半杯水)、一撮香子兰 制作方法：将香子兰放入少许水中。把茶匙放在香草混合物中浸泡，并用该茶匙取咖啡。
每次用磨豆机研磨时，磨一次的量就好，别磨多、别磨久。因为一般磨豆机使用过久会发热，发热会让咖啡豆在研磨过程中被加热而提前释放部分芳香，这样会影响烹煮后咖啡的香味。平时要注意咖啡磨豆机的清洁问题。
速溶咖啡是用70℃左右的热水浸泡经粉碎的焙炒咖啡，并把挥发出来的咖啡香味物质收集。浸泡液经真空浓缩、喷雾干燥得浓缩速溶咖啡粉末，添加载体物质及收集的香味物质，即成速溶咖啡。
醇黑拿铁和拿铁的区别
1、醇黑拿铁应该是深度烘焙，味道更醇厚，苦重一点。醇黑拿铁的咖啡基底是Lungo深萃浓缩，Lungo就是加长萃取的意式浓缩，咖啡风味更浓郁饱满。搭配的味全牛乳，与浓郁Lungo和谐交融，整体十分balance。
2、Tims浓醇拿铁和拿铁存在以下区别： 咖啡成分：Tims浓醇拿铁含有40%的意式浓缩咖啡豆，比传统拿铁的咖啡成分更浓。而拿铁主要是奶茶，没有咖啡的成分。
3、星巴克浓郁咖啡拿铁和拿铁的区别在于咖啡的浓度。浓郁咖啡拿铁是在拿铁的基础上加一份浓缩咖啡，口感更强一些，味道更加重一点。拿铁咖啡是意大利式咖啡，由热鲜奶冲泡而成，与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道。
4、口感，成分。拿铁是意大利式咖啡，口感更加浓厚，会有略微的苦涩，而星巴克浓郁拿铁口感相对比较细腻，并且会有微甜的口感。
5、配料不同、口感不同。配料不同：巴旦木拿铁使用巴旦木奶替代传统的纯牛奶，而拿铁是一种由意式浓缩咖啡和牛奶混合制作而成的咖啡饮料。巴旦木奶给巴旦木拿铁带来了特殊的口感和味道。
什么是Lungo咖啡?
所谓“美式咖啡”是在espresso咖啡里加入热水；“廊构”（lungo）咖啡 也不是“长黑（long black）咖啡”，所谓“长黑咖啡（long black）”是在热水里加入Espresso咖啡。
lungo是意大利语用英文读大致精简为=longe(r) 中文。直译为long coffee，一份浓缩咖啡再加入很多的热开水。
Espresso意式浓缩咖啡 通常用18g咖啡粉萃取出36g咖啡液，粉液比1：2左右，是目前咖啡店中最为常见的浓缩咖啡，我们日常饮用的咖啡中，拿铁咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等等均使用Espresso作。
醇黑拿铁的咖啡基底是Lungo深萃浓缩，Lungo就是加长萃取的意式浓缩，咖啡风味更浓郁饱满。搭配的味全牛乳，与浓郁Lungo和谐交融，整体十分balance。醇黑拿铁本身醇度很香浓，略微带苦，但咖啡的口味因人而异。
寻求NESPRESSO咖啡机的使用方法?
NESPRESSO咖啡机的使用方法如下：在咖啡机后侧的水箱中加入适量饮用水。将咖啡机把手拉起至上方。在槽中放入您选好的咖啡胶囊。打开开关，选按咖啡机上左侧40ml按钮（或右侧110ml），开始制作咖啡。
水的品质直接关系到咖啡的质量，建议你每天都使用新鲜的水制备咖啡。如果咖啡机超过九分钟未使用，咖啡机会自动关机，节约能耗。根据你打算制作的咖啡杯量的大小，摁下相应按钮来启动咖啡机。
关闭咖啡机电源，并等待其冷却至安全温度。取下滴水盘和咖啡渣收集器，倒掉咖啡渣。使用温水和洗涤剂清洗滴水盘和咖啡渣收集器，并用清水冲洗干净。用湿布擦拭咖啡机外壳和按钮区域，保持清洁。
方法/步骤 1将水箱加入饮用水。2摁下大杯咖啡（Lungo）按钮，按钮持续闪烁25秒，机器准备就绪。3抬起手柄，放入一颗Nespresso咖啡胶囊，放下手柄。
首先要使用纯净水，加入到透明水箱中。然后把水箱装回咖啡机底座，打开插上插销，找到咖啡机顶部的两个按钮，随意按压其中任意按钮，将咖啡机置于开机状态。掀开咖啡胶囊入口的盖子。
3种浓缩咖啡有什么不同
意思不一 c***uccino：是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。latte：是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。flat white：是新西兰人自己发明的一种咖啡。
原料不一 拿铁咖啡：是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的咖啡。卡布奇诺：是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。摩卡咖啡：是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种咖啡。
制作方法不同 摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
咖啡液的区别：这三者都是取30ml咖啡液，但是摩卡会在咖啡液的基础上加10ml巧克力酱。牛奶的区别：摩卡的牛奶含量最多，拿铁其次，卡布最少。奶泡的区别：摩卡没有奶泡。拿铁咖啡奶泡和牛奶的比例为2：1。
卡布奇诺（C***uccino）：意式浓缩加厚厚的奶沫，绵密柔滑 卡布奇诺和拿铁在构成上基本类似，都是浓缩咖啡为基底，加入发泡牛奶，不同的是奶泡的厚度。卡布奇诺拥有更多更绵密的奶泡。
卡布奇诺 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，因此得名。
nespresso咖啡机清洗步骤有哪些?正确使用方法介绍
选用纯净水或蒸馏水，矿泉水或者自来水中的杂质和矿物质对咖啡机有损害。选用乳酸清洁剂或Nespresso官方清洁剂。清空咖啡机各组件内的胶囊、水等。将500ml水和清洗剂倒入水槽。
蒸汽棒清洁。使用完蒸汽棒，需用干净的棉布擦拭干净，然后再开启蒸汽阀2秒，利用蒸汽冲洗残留的污垢，以维持蒸汽棒干净整洁。冲煮头清洁。
关闭咖啡机电源，并等待其冷却至安全温度。 取下滴水盘和咖啡渣收集器，倒掉咖啡渣。 使用温水和洗涤剂清洗滴水盘和咖啡渣收集器，并用清水冲洗干净。 用湿布擦拭咖啡机外壳和按钮区域，保持清洁。
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