大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种奶茶的配料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各种奶茶的配料的解答，让我们一起看看吧。
奶茶的主要配方？
奶茶的主要成分有植脂末、CMC、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。
指导意见: 少量的饮用奶茶对身体是无大碍的，不能过量，因为其中的奶精用多了对身体有害。现在的珍珠奶茶大部分一点奶，一点茶的成分也没有。而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”。奶茶及配料的做法？
原料：西米，水 制作方法：把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ▲ (coco奶茶配方表之煮泡西米) 煮到西米半透明，然后把西米从热水里捞出来，用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 用凉水将西米冲洗一下，将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。coco奶茶培训之浓缩糖油 一、比例也是：体积比2份糖：1份水。 coco奶茶培训之即冲式奶茶 一般比例是：60克：500ML.热水 冰的即冲式奶茶：60克用少量的温水调开，加冰块和水至500ML即可。▲(coco奶茶培训之浓缩糖油)coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶 一、奶浆制作： 1、5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精 2、制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。 二、泡茶： 1、红茶：麦香红茶一包：2000ML的开水，泡20分钟即可。 2、绿茶：用茉香绿茶60克+开水1000煮1分钟，焖5分钟即可。(茶味比较充分，***取泡的方式也可以，但是茶耗费大。) ▲(coco奶茶配方表奶浆制作) 三、比例： 1、原味奶红： 300CC的做法：60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可 500CC的做法：100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可 700CC的做法：160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可 2、在coco奶茶配方表基础上加少许的咖啡粉或者果味粉，即可出不同口味的奶茶，具体比例根据原料选取不一样。
做法：
1.锅中倒入一勺左右白糖，小火煮至完全融化后，放入茶叶翻炒，直到炒出焦糖色。
2.倒入准备好的牛奶，搅拌均匀，并添加适量的清水，这样口感更好，避免奶茶过于甜腻。当牛奶沸腾之后，继续多煮1-2分钟，使茶叶味道充分释放。
3.奶茶煮好之后关火，过滤掉茶叶渣，倒入杯子中，放入西米与龟苓膏便做好了。煮的时候注意火候不能太大，一直保持小火即可。
到此，以上就是小编对于各种奶茶的配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种奶茶的配料的2点解答对大家有用。
