大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小珍珠奶茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小珍珠奶茶的解答,让我们一起看看吧。
迷你珍珠奶茶做法?
1、红茶包两包、水500ml、黑白淡奶或三花淡奶适量、木薯淀粉50g、热水50g、红糖或白糖10g。
2、方法:红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。
3、奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。
4、选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡.奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
5、红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中。一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。
6、然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾哈。
7、锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分钟,具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状。把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,珍珠奶茶就做好了。
胖妹自制珍珠奶茶做法?
用料
做法
白糖个红茶一起放入锅里炒,茶可以少放一点。
糖和红茶一起炒到变色,注意不要变色太久不然会苦。然后放水,水要慢慢放进去不然你家报警器可能会响🧯再放牛奶🥛煮开就关火。
现在煮珍珠,珍珠有免煮的,我的不是,我觉得还是要煮一下才有灵魂。煮好的珍珠放凉。装瓶!
准备好:红茶1包、牛奶1罐、炼乳1盒、木薯粉 适量、红糖适量。
步骤1
水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。
步骤2
煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
自制珍珠奶茶做法
用料
红薯 2个(两手指宽)
木薯粉 适量(根据红薯大小)
牛奶 250克
茶叶 1小包
白砂糖 适量(根据个人喜好)
水 1小碗
自制珍珠奶茶的做法步骤
步骤 1
用小西米做珍珠奶茶的方法?
首先可以准备一些西米把它给放入水中进行浸泡,然后珍珠需要用芋圆把它给制作完成,再加入红糖一起放入到锅里面进行翻炒,把这些辅料全部准备好之后,就能够在制作奶茶,奶茶的烹饪过程比较的容易是准备牛奶和茶叶一起放入到乃锅里面进行烹饪,这样就可以把西米珍珠奶茶给制作出来口感很好。
使用小西米制作珍珠奶茶的方法如下:
材料:
小西米:适量
水:适量
珍珠奶茶粉或茶叶:根据个人口味选择
牛奶或植物奶:适量
冰块:适量
糖或其他甜味剂:根据个人口味选择
步骤:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
到此,以上就是小编对于小珍珠奶茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于小珍珠奶茶的3点解答对大家有用。