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珍珠奶茶怎么做?有哪些需要注意的?
1、舀入做好的黑珍珠,喜爱珍珠的可以多加些。绿茶煮5分钟,倒进250mL纯奶煮热就可以。将奶茶店中的茶过滤掉。将滤好一点的奶茶店倒进奶茶杯里。珍珠奶茶就做好了。
2、适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。
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3、适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。
4、做奶茶的配方如下:茶叶和水的比例为1:10。水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌,过滤。
5、珍珠奶茶,又称波霸奶茶,是一种源自台湾的流行饮品,由奶茶和椰果(珍珠)组成。珍珠奶茶的制作过程相对简单,但要做得好喝,需要一定的技巧和细心。
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