大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆饮品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆饮品的解答，让我们一起看看吧。
绿豆属性？
绿豆属于豆科。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
绿豆的特性
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。
绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖（戊聚糖、半乳聚糖等）。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收，所以绿豆提供的能量值比其他谷物低，对于肥胖者和糖尿病患者有***治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子，经常食用绿豆可改善肠道菌群，减少有害物质吸收，预防某些癌症。
绿豆爽，绿豆水饮料销售的怎么样?什么牌子卖的好！谢谢了？
按常理看，但凡食品味道太浓，加配香精等调味料的可能性越大。莲子与绿豆煲煮成汤羹，属于清火型的饮料，以清淡清香为主，口感因有莲子绿豆中的淀粉而显醇厚。
王老吉莲子绿豆爽感觉是味道较为浓重，真正的家常做法是很难做出如此味道的，估计厂家为了迎合大众比较重的口感刺激，在其中加入调味香精的可能性很高。总之，外面的饮料其实应当少买，非不得以偶尔饮用。
自制绿豆汤怎么拿出去卖？
大汤锅放绿豆，然后煮开关火，直接盖盖放着就可以了，卖之前，加入糖水调味。
有一种冰镇饮料机，倒进去绿豆汤，循环过程中，自己就冰镇了，机器上有小龙头，直接打出来就好了
材料：
- 绿豆200克
- 清水适量
- 冰块
步骤：
1. 将绿豆洗净，放入锅中加入适量清水，煮沸后转小火慢炖40-50分钟，直到绿豆煮烂，烂糊状。期间不要加盐或糖，否则会影响绿豆煮烂。
3. 将煮好的绿豆汤倒入容器中，加入适量的冰糖搅拌均匀，根据个人口味添加适量的冰糖。
4. 将绿豆汤放入冰箱冰镇至少2-3小时以上，把绿豆汤变成冰镇状态。
到此，以上就是小编对于绿豆饮品的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆饮品的3点解答对大家有用。
