大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡三大类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咖啡三大类的解答，让我们一起看看吧。
咖啡分哪些种类？
黑咖啡：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。
白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。
加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。
卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。
美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，基本也是基于这些步骤中的不同因素/方法而划分的。
所以，大体了解这五大步骤后，也就能理解各种复杂多样、难以把握的咖啡分类。
咖啡可以分为三大类：咖啡豆的种类、咖啡的细分种类和咖啡的制作方式。 其中，咖啡豆的种类包括阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡；咖啡的细分种类包括浓缩咖啡、玛奇朵和美式咖啡等；咖啡的制作方式包括速溶咖啡、现冲咖啡和咖啡饮料等。
咖啡分为哪几大类？
分类如下：
1、浓缩咖啡，属于意式咖啡，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。
2、马琪雅朵，在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。
3、美式咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成。
4、白咖啡，是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，比普通咖啡更柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。
5、拿铁咖啡，浓缩咖啡与牛奶的经典混合。
6、康宝蓝，意大利咖啡品种之一，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成。
7、卡布奇诺，以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。
8、摩卡咖啡，是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
9、焦糖玛琪朵，由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。
咖啡的种类繁多，常见的有黑咖啡、速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，是世界三大饮料之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡的分类有：
咖啡按烘焙分类，可分为轻、中、深烘焙三类；
根据产地分布，可分为非洲咖啡、南美咖啡、东南亚咖啡；
根据口味，可分为黑咖啡、拿铁、美国、摩卡车、日本木炭咖啡等。
到此，以上就是小编对于咖啡三大类的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡三大类的2点解答对大家有用。
