大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶做奶茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍功夫茶做奶茶的解答,让我们一起看看吧。
乌龙奶茶怎么做?
乌龙奶茶的做法
把泡好的乌龙茶过滤掉茶叶倒入锅中,不要煮太久,否则茶味会变苦。
香甜的乌龙奶茶就大功告成啦!
小贴士
1,我今天用的是大红袍,也可以用铁观音等别的乌龙茶或者红茶,味道都会很不错的。
2,如果茶水是功夫茶的话想必味道会更香一些。
3,茶和奶的比例都可以根据个人口味适当调整。
英歌魂名字来源?
2019年创立于普宁的「英歌魂」,名字灵感来自于潮汕流行的英歌舞,是血统纯正的潮汕奶茶品牌。英歌魂把功夫茶用新潮的方式呈现,茶底选用产地原茶——凤凰单枞、岩韵大红袍、安溪金观音等。旗舰店里还有功夫茶茶艺区,每一款都是现点现萃,保留了原叶茶的香味。
注春人文茶饮全国多少家店?
门店总数156家
注春奶茶是一款国际人文茶饮品牌。「以武术之形,舞茶之道法」为注春体现功夫茶的核心精神,追寻茶道的味道,要涵养,要深沉。注春奶茶特有调茶工法,严选好茶,特有调配的佐茶珍品,一再挑战墨守成规的茶饮市场,传递香醇的原味茶,让每个消费者都能一品香茗。注春茶饮品牌严选好茶、自然蔗糖,透过独特调茶的工法,保留原叶茶特有的风味,让消费者重新认识茶,欣赏茶饮变化的美。
茶可以组什么词语?
茶可以组的词语如下:
红茶、绿茶、茶叶、奶茶、茶道、乌龙茶、茶花、茶馆、茶花女、茶具、花茶、茶叶蛋、茶油、茶几、功夫茶、贡茶、油茶、喝茶、茶杯、酥油茶、金花茶、黄茶、枸杞茶、山茶、品茶、泡茶、大碗茶、油茶面、茶楼。
组词:喝茶,茶水,茶叶,茶杯,茶馆,茶楼。
例句
一、昙花是那样的美丽,朵朵都有茶杯那么大,淡青色的花瓣像羊脂玉石雕成的一样。
二、中间***的花瓣围在一起像小小的茶杯,又像很小很小的小床,忽而吹来一阵风把它吹得飘来飘去,它们的花瓣就像是一条条美丽的裙子,在风中跳着美丽的舞蹈。
请问用哪种红茶可以做奶茶用?
我以前卖过茶叶,曾经有一个顾客她儿子在国外留学,她定期都会买红茶给她儿子寄过去,她说她儿子用红茶做奶茶,她买的是七彩云南的大叶滇红月光金枝,云南的茶海拔高,树种都是大叶种,香气比较好,做奶茶的话口感更香醇一些,但是要做好一个奶茶,并不是把所有的茶叶放在一起就可以了,而是要根据茶叶的特性还有你手中的辅料以及当地人的口味进行调配,大体总结一下香气比较好的红茶更适合做奶茶
1:滇红
云南海拔高,高山之国,大水之邦,沃土育佳木,秀水润茶香,云南的大叶种古时被列为贡茶,可见其香气及口感是很出色的。
2:祁门红茶
祁门红茶产于安徽,祁红产区山林木多,温暖湿润,适宜茶树生长,再加上当地茶树内含物丰富,活性酶高,很适合于功夫茶的制作,祁门红茶是红茶中的极品,被称为红茶皇后
3:大吉岭茶
大吉岭茶产于印度,因冲泡后色泽金黄并有麝香葡萄般的口感而闻名,大吉岭茶产区海拔高终年云雾缭绕,常年低温,茶树生长旺盛,因此远近闻名
综上就是个人认为制作奶茶比较好的红茶了,但是千人千口味,众口难调,奶茶还是要根据当地人的口味来调配,这样才能更符合大众的要求
看你是自己喝还是开店了,自己喝的无所谓,开店一般都是餐饮专用的,各家都有各家专用供应商,供应商有时候甚至比配方还重要,可以公开给你的话,说明大家都可以用,也不咋样
自己在家做来喝的话,个人觉得任何红茶都行吧,立顿茶包,小叶工夫红茶,川红,金骏眉,滇红,我都用过,不同的茶用不同温度的牛奶泡,不加水不加糖,不同的茶口感香气各不同,除了白茶和生普,各种茶都被我用来做过奶茶,常买茶叶的店家觉得我浪费,用那么好的茶泡牛奶,可我觉得,吃进肚的没有浪费一说,个人喜好而已,只是被她们说多了,贵点的茶我会先泡个一两泡再拿去做奶茶,省得她们看不惯[捂脸]
我做奶茶用的是伯爵红茶。我喜欢伯爵红茶的味道,我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚。而且我每次做奶茶都是做一大锅,全家一起喝。而且奶茶冬天夏天都适合,冬天的话喝热的,喝起来醇香丝滑,暖暖的很驱寒。夏天的话,加冰和喝起来也不错。
做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克,水2500ml,奶粉450克,白糖200克。(糖和奶粉可以根据个人的口味来调整。)
先在锅里放2500ml的水盖上盖子烧开。倒入称好的伯爵红茶,煮一分钟。再盖上盖子,闷八分钟。
拿一个干净的盆子放上筛子。将闷好的茶水倒入筛子中,把茶叶过滤掉。
在过滤好的茶水里倒入称好的两百克白糖,450克奶粉,搅拌均匀。可以搅拌的时间稍微长一点让奶粉,茶水和白糖充分融合,喝起来更丝滑。
奶茶做好后要喝热的也可以,要喝冰的的话,就要让奶茶稍微晾冷一下,再加上冰块。一锅香浓丝滑的奶茶就好了。
以上是我自己做奶茶的经验,希望对你有帮助。
到此,以上就是小编对于功夫茶做奶茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫茶做奶茶的5点解答对大家有用。