本篇文章给大家谈谈埃塞咖啡，以及埃塞咖啡产区对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、埃塞俄比亚咖啡介绍
- 2、埃塞俄比亚的咖啡豆贵吗
- 3、埃塞俄比亚咖啡豆干瘪
- 4、咖啡豆等级全解
- 5、咖啡的发源地——埃塞俄比亚
- 6、咖啡哪里产的最好
埃塞俄比亚咖啡介绍
1、埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(Sidamo， Harrar and Yirgacheffe)。
2、arabica咖啡豆的原产地为埃塞俄比亚，主要生长在阿比西尼亚高原海拔1000～2000迈克尔度之间的阿拉比卡树咖啡树上。当地食用咖啡的历史最早可追溯到10世纪，当时游牧民族将咖啡豆、油质和香料混合食用来提神和补充体力。
3、埃塞俄比亚咖啡豆之所以独一无二要归功于其天然特性，其中包括了“咖啡豆的大小”、“形状”、“酸性”、“品质”、“风味”以及“香韵”。
4、咖啡是埃塞俄比亚最重要的经济作物和出口收入来源。其中产量最大的咖法省的咖啡产量占全国的一半，所产咖啡豆颗粒硕大，香味醇厚。
5、埃塞俄比亚国家咖啡品牌是Gera耶加雪菲和西达莫咖啡。西达莫水洗咖啡因其平衡的味道和风味而被称为甜咖啡；水洗耶加雪菲的口感是酸度柔和，醇厚度丰富。
6、咖啡：埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。
埃塞俄比亚的咖啡豆贵吗
埃塞俄比亚咖啡怎么那么便宜，是因为这种咖啡它的制作成本还是比较低的，它的生产成本也很少。而且这种咖啡它需要的种植条件也是比较少。
代表： 瑰夏咖啡，最贵咖啡豆 产地： 从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现。
洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡，咖啡是萨尔瓦多经济主要支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属於强香中酸强醇的豆子，为每磅40美元，这是相当昂贵的，但它仍然是绝对物有所值的东西。
埃塞俄比亚咖啡豆干瘪
埃塞俄比亚Yirgacheffe 埃塞俄比亚Yirgffe是一种来自埃塞俄比亚的咖啡豆，它是世界上最受欢迎的咖啡豆之一。这种咖啡豆的口感清新，带有一丝花香和茶香，让感到非常舒适和放松。
埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为Grade1(G1)；最差的为Grade5(G5)；G3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆。
埃塞俄比亚产的阿拉比卡豆是世界上公认风味上佳的咖啡豆，巴西、哥伦比亚、危地马拉，这几个也是优秀阿拉比卡豆的主要产区。像我比较喜欢的luckin coffee，用的就是这四个产区的豆子。
咖啡豆等级全解
1、阿拉比卡咖啡（Arabica）：被誉为“咖啡中的香槟”，是最优质的咖啡豆，味道细腻，适合用于手冲、滴滤和各种浓缩型的咖啡中。阿拉比卡咖啡在全球咖啡豆总产量中占75%，主要分布在中南美洲和非洲的高海拔地区。
2、认识这三种咖啡豆你才算入门~ 阿拉比卡 阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲。
3、颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，随着烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升。 咖啡豆的烘培程度分为浅烘培，中度烘培，和深度烘培。
4、单一产地和混合：了解单一产地（Single Origin）咖啡豆和混合（Blend）咖啡豆的区别。单一产地有独特风味，混合豆追求平衡和复杂性。
5、酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。曼特宁咖啡 气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。
6、烘焙的时间不同 中度烘焙大约需要10分钟，深度烘焙大约需要12分钟。颜色不同 中度烘焙的咖啡表面颜色以褐色为主，深度烘焙的咖啡表面以深褐色为主。
咖啡的发源地——埃塞俄比亚
咖啡起源于埃塞俄比亚。咖啡的历史和起源是一个跨越多个世纪和文化的故事。最初，咖啡作为一种饮料起源于埃塞俄比亚。
咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚。当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
咖啡原产地是埃塞俄比亚。埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。
咖啡的发源地在非洲。咖啡最早被人使用是在非洲，今天的埃塞俄比亚和索马里一带，后来在***地区普及再传播到欧洲。世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。
咖啡哪里产的最好
埃塞俄比亚 埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”，传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的，当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛，从而发现了咖啡树。
G7咖啡每粒咖啡豆都来自越南高原最好的咖啡区精选出来的，以特殊奶油烘焙而成，奶香浓郁、咖啡醇厚。作为G7峰会指定咖啡，G7咖啡在十大速溶咖啡品牌排行中表现出色。
世界上最好的咖啡产于巴西。牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫“咖啡王国”。
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