奶茶店有什么配料（奶茶店常用配料）

今天给各位分享奶茶店有什么配料的知识，其中也会对奶茶店常用配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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喜多多椰果王罐头。**喜多多椰果王罐头是一种椰果制品，通常用于奶茶等饮料中的配料。鲜漾鸡蛋布丁。**鲜漾鸡蛋布丁是一种以鸡蛋为主要原料的布丁类食品，具有口感滑嫩、味道香甜的特点。和心璞悦红豆爆爆珠。

奶茶小料很像双皮奶的就是布蕾、奶冻、或者玫瑰冻之类的果冻状的小料，每个奶茶店的规格不同，名称也不同，但是基本上可以确定一般都有的小料类似双皮奶的就是：布蕾、奶冻、龟苓膏。

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做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。

布丁是万能的，基本上都可以加。还有一些比较小众的成分，比如碎奥利奥/多多趣，加入奶茶中丰富口感。将它们洒在冰沙雪的顶部作为配料，或者直接与冰沙以丰富味道。压碎的山核桃可以用作奶茶或冰沙的配料。

波霸：长条状，咀嚼起来有弹性，常作为奶茶的配料，口感十分独特。珍珠：颗粒状，口感Q弹，是奶茶中最受欢迎的一种小料之一。椰果：切成小丁状的椰肉，口感香甜软滑。

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1、基本上奶茶什么的都可以加，但是没有违和感。如果特别喜欢奶味，还可以加一层奶盖/奶油汁，水果茶之类的。如果口感清爽，可以加入椰子、煎蛋/炒珍珠、芦荟、糯米甚至珍珠。

2、就拿很多人都喜欢的珍珠奶茶来说，它的主要配料就是茶叶、牛奶和珍珠，如果喜欢比较甜的口味，还可以在其中添加大量的糖分。

3、糖纳豆：又名一一免煮豆，即食，有红豆，黑豆，白豆三种，选用山东优质的豆类原料制造而成，全真空包装，开袋即食。果泥：是由水果制作成泥状形状。我们称之为果泥，是新鲜水果的另种形态。

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4、后面是各种配料，比如珍珠、椰果、布丁、红豆、芋圆等等的需求和选用。珍珠需要Q弹有嚼劲，布丁需要香软顺滑，红豆需要新鲜饱满等等。在奶茶制作中，通常热饮用蔗糖，冷饮用果糖，这是由它们的特性所决定的。

5、椰果：椰果咬起来虽然没有珍珠有嚼劲，但也有清清爽爽的味道。爆爆珠：爆爆珠咬起来感觉会有东西从嘴巴里爆出来，口感十分特别。小芋圆：芋圆的话，大家都很熟悉，那在奶茶中，我们加的是小芋圆。

压碎的山核桃可以用作奶茶或冰沙的配料。可以在奶茶或冰沙中加入一些酥脆的奶油作为浇头，口感上比奶盖更扎实，热量也很扎实。花生、葡萄干和仙草配料通常是库存商店所需要的。第三部分。

奶茶里需要配料：珍珠、布丁、仙草、芋圆、芋泥、柠檬、椰果、奶盖、红豆、西米、龟苓膏、爱玉、青稞、薏米、干花、坚果这些都可以。

鸳鸯奶茶（中杯）巧克力粉20克＋奶精＋30克＋白糖18克＋170克水＋120茶水。

珍珠：也叫波霸、黑珍珠，是一种由淀粉制成的圆形小球，口感Q弹，是最常见的奶茶配料之一。椰果：是一种由椰子肉制成的小球状物，口感软嫩，带有椰子的香味。

奶茶里面可以加的料有：木薯粉、红糖、仙草粉、炼乳、牛奶等。木薯粉木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。

添加类添加类的原料属于辅料的范围，市面上最常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果，其他的还有布丁、红豆、青稞等等，这些原料大部分是需要处理过才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。

奶茶店做奶茶常用糖浆，糖浆是做奶茶必不可少的原料之一，糖能平衡饮品的酸甜度和风味。奶茶店做奶茶常用的糖浆为：果糖、黄金糖浆、冰糖浆和风味糖浆。需要说明的是，现在新式茶饮用的多的是冰糖浆。

市场上的奶茶原料大致分成八大类，分别为茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。

奶茶原料有哪些珍珠粉圆类珍珠粉圆又称粉圆，外观呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

咖啡类咖啡同样是调制奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择，在奶茶中添加咖啡类的原料，可以让奶茶的香味更加浓郁，品尝起来的味道也更加香醇。

原料奶精：一般由植物脂末与植物油加工而成，对人体无害，但是如果过多摄入会导致发胖。当然，奶精也分国产和进口两种，市面上的奶茶店基本都是用国产的。

奶茶店需要什么原料：茶类茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和[_a***_]茶叶两类，而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶与乌龙茶。

关于奶茶店有什么配料和奶茶店常用配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。