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果汁为什么要加防腐剂
1、简单的说，矿泉水结构简单，少含有细菌繁殖所需的养分，而八宝粥，饮料中富含糖分等大分子有机物，是细菌繁殖的良好肥料。
2、饮料中的柠檬酸是食品添加防腐剂，柠檬酸所具有螯合作用和调节PH值的特性，使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。
3、加入防腐剂：目前市面上一些果汁饮料会加入一些防腐剂，如苯甲酸钠（Sodium Benzoate）和山梨酸钾（Potassium Sorbate）等。这些防腐剂对人体一般不会造成太大的影响，但是长期饮用含防腐剂的饮料仍然有可能造成不适。
...上写自己是水+浓缩果汁但不加任何添加剂防腐剂,这是真的吗?这种果...
1、我可以很负责任的说，是的。其实你可以买一瓶看下味全的成分表，成分只有浓缩果汁和水，没有任何其他添加剂，所以可以称之为100%纯果汁。
2、是的，作为中国果汁行业领军者，汇源100%果汁凭借不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂“三不添加”的特点成为了100%果汁行业健康、绿色的典范。
3、味全每日C属于100%果汁，一般行业术语叫浓缩还原果汁，也就是通过浓缩果汁加水还原成100%果汁。看配料表就很明显，只有水跟浓缩果汁，没有其他添加剂。
4、果汁确实是100%纯果汁呢，营养又健康，如果你榨过橙汁儿，就会发现榨的橙汁和味全橙味果汁没什么两样儿，只不过喝味全果汁更方便，口味也多，比那些高热量饮料好太多了。
瓶装果汁里面含防腐剂吗?
1、防腐剂、酸度调节剂等。如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等，用于延长果汁的保质期。如磷酸、柠檬酸、富马酸等，用于调整果汁的酸度，使口感更加鲜明。
2、主要就是简易的瓶装，袋装，罐装等的食品，食品标签注明：苯甲酸钠、甲酸、山梨酸等字眼的，都是防腐剂。
3、市面上销售的果汁饮料基本都加有防腐剂，有的没写，不代表该果汁就真没放防腐剂，在果汁饮料中常用的防腐剂有苯甲酸和山梨酸等。
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