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本文目录一览：
- 1、SCA咖啡文凭是什么?
- 2、SCA咖啡文凭包括哪些内容?
- 3、sca中级咖啡师包括哪
- 4、什么是精品咖啡
- 5、咖啡师都需要考什么证书
SCA咖啡文凭是什么?
sca是美国精品咖啡协会对咖啡师的一个认证文凭，是比较权威的，拿到这个文凭是较难的。
SCA 咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统，也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。
称为SCA全球精品咖啡协会。咖啡文凭coffee Diploma来自于SCAE（欧洲精品咖啡行业协会）的教育文凭体系，它是一个分模块、分阶段学习的体系，通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。
SCA咖啡文凭包括哪些内容?
1、SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。
2、网络卡顿。SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。
3、所以权威性是有的，目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书，它分为五个操作技能部分，分别是感官，生豆，烘焙，冲煮，咖啡师技能。
4、SCA涉及的课程内容还是挺广泛的，无论你是想学习入门知识、咖啡师技术、咖啡萃取，还是了解咖啡生豆、咖啡的烘焙，亦或者是感官，SCA均有开设。其中咖啡入门课程是只有初级的，其他五个则是会分为初级、中级、高级。
5、咖啡文凭CoffeeDiploma来自于SCAE(欧洲精品咖啡行业协会)的教育文凭体系，它是一个分模块、分阶段学习的体系，通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。
6、②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
sca中级咖啡师包括哪
SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introction咖啡入门、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡师技艺。除却咖啡入门(10分)，其余板块均分为初级(5分)，中级(10分)，高级(25分)。
咖啡师认证分为四个等级，由低到高依次为：咖啡师认证初级、中级、高级和专业级别认证。
咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。
国际咖啡协会认证体系是由SCA制定的，旨在提高和认可咖啡师的专业水平和国际竞争力。
发放文凭的这个协会是世界上最大的咖啡贸易协会，专注于优质咖啡的贸易组织，这个协会的咖啡师认证是非常权威的，拿到这个认证文凭的咖啡师是非常少的。
什么是精品咖啡
精品咖啡不是口号，不是品牌，是一种观念、理想、品质和口感而已。 2决定的是一杯咖啡质量，品味咖啡，从选择咖啡豆就已经开始。 咖啡豆有千百种，每一颗豆子都有不同的风土气息，从阿拉比卡到混血接种的新一代阿拉比卡。
精品咖啡（specialty coffee），广义来说是指在特别气候与地理条件下培育出的具有独特风味的咖啡豆制作的咖啡。
什么是精品咖啡所谓的“精品咖啡”，是指在特定的地理环境下，培植高品质、原生态的咖啡豆，经过精挑细选与严密加工，配上一流的烘焙技术，最后由咖啡师精雕细琢，调配出极致风味和深受好评的咖啡。
什么是精品咖啡？精品咖啡，是相对于商用咖啡豆来讲的，故名思议，精品咖啡就是更加精种植管理、精挑选、精烘焙、精制作的咖啡。
它是指在理想的土壤、气候条件及地理环境下生长的具有质地坚硬、口感丰富、风味特佳的咖啡。美国精品咖啡协会将其定义为：从种植开始到消费者喝到咖啡的整个过程每一步都处理得当，能确切体现优异风味的咖啡。
精品咖啡是谁提出的？精品咖啡一词最早是由美国的努森女士提出，提出背景是咖啡品质下降，对身体不好而开始转向其他的饮料。下面来了解下精品咖啡概念的起源。
咖啡师都需要考什么证书
(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
中级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。
咖啡师是需要考证的，有中级咖啡师证书和高级咖啡师证书。获得高级咖啡师证书是有一些要求的，年龄什么的。一些咖啡培训学校会有咖啡师考试的，然后就会发咖啡师证书。比如重庆东华咖啡师培训学校里面就会颁发咖啡师证书。
(2) 取得咖啡师初级证后，经正规中级咖啡师培训结业且年满18周岁以上。(3) 中等职业学校咖啡师相关专业的毕业生。（包括应届生）(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。
(3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。(4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。
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